卡马拉以其新鲜的海鲜而闻名，但也有许多泰国餐厅供应各种泰国美食。

泰国菜最与众不同的地方之一是其风味的和谐。 许多菜肴将混合辣椒、甜味、酸味和咸味。

另一个区别泰国菜的方面是广泛使用新鲜香草来调味，而不是强烈的香料。 这就是泰国咖喱和印度咖喱的区别。